咽炎扁桃体炎患者可以适量食用灵芝孢子粉胶囊。

灵芝孢子粉胶囊是一种中成药，主要由破壁灵芝孢子组成，具有扶正固本，补气养血的功效，而咽炎、扁桃体炎多为外感风热邪毒侵袭肺胃所致，因此该药物对于上述疾病有一定的治疗效果。另外，灵芝孢子粉胶囊还可以提高机体免疫力，促进疾病的恢复。

灵芝孢子粉胶囊是可用于改善免疫功能的保健食品，并非药品，不具直接治疗作用。在服用时需注意个体差异及可能出现的过敏反应。

灵芝孢子粉胶囊适用于调节免疫状态，不宜与抗凝药物同时使用，以避免增加出血风险。此外，建议患者平时应保持充足的睡眠时间，有利于病情恢复。