过敏性荨麻疹患者应避免食用鸡蛋、牛奶、坚果、大豆、小麦等可能引起过敏反应的食物。需要强调的是，上述提及的食物对于荨麻疹并无直接治疗作用，仅是作为饮食上的注意事项。
1.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，对于某些人群可能是一种常见的过敏原。摄入鸡蛋可能导致免疫系统产生反应，引起皮肤瘙痒、红肿等荨麻疹症状。
2.牛奶
牛奶是另一种常见的蛋白类过敏原，因此对牛奶过敏的人群也可能会对鸡蛋过敏。
喝牛奶后，身体会产生IgE抗体，导致肥大细胞释放组胺，引发过敏反应。这会加重荨麻疹的症状。
3.坚果
坚果中含有的某些蛋白质成分容易成为过敏原，导致机体产生免疫应答，从而诱发或加重荨麻疹的症状。进食坚果后，其中的异体蛋白可作为抗原诱导机体产生I型变态反应，出现皮肤瘙痒、红斑等症状。
4.大豆
大豆也是常见的过敏原之一，因为其中的蛋白质分子结构与人体的蛋白质相似。当大豆中的蛋白质被消化时，它会引起免疫系统的反应，导致产生一种叫做IgE的抗体，这种抗体可以与大豆蛋白结合并激活肥大细胞，进而释放出化学物质如组织胺，导致过敏反应的发生。
5.小麦
小麦是许多人的常见食物过敏原，因为它含有麸质，这是一种存在于小麦和其他谷物中的蛋白质。摄入含有麸质的小麦食品会导致体内产生特定的IgE抗体，这些抗体会与小麦中的蛋白质结合，激发免疫系统的反应，引发过敏症状。
患者平时要避免接触已知的过敏原，同时还要注意保持良好的生活习惯和个人卫生习惯，以减少荨麻疹发作的风险。
