科室成员： 医生1位、主任医师1位
详细介绍：
大连医科大学附属第一医院营养科是建院之初即成立的科室，有着悠久的历史，是集医疗、教学、科研为一体的专业学科。近年来，医院从设备投入、人员配备等方面均给予大力支持，使得学科得到快速发展，现已拥有营养门诊、肠内营养配置室、营养厨房、职工餐厅和一支专业化的营养医师队伍。现有营养医师11人，其中正高职2人，副高1人，主治医师1人，住院医师5人;护师2人。营养科承担了一、二、三部近2100张床位住院患者的营养治疗和膳食供给，以及4000余名职工和1500余名学生的餐饮服务工作;营养会诊与常规营养诊疗工作，覆盖全院各临床科室。
营养支持是临床治疗中不可或缺的方法之一，合理膳食与营养，可促进改善病人的治疗效果。营养科针对住院病种开设有：糖尿病、肾病、痛风、甲亢、高血脂等40余种疾病的治疗饮食;针对不能进食的卧床病人开设有：匀浆膳、无渣要素膳、低血糖负荷等10余种肠内营养制剂或组件配方膳，保证了治疗膳食100%完成，为住院患者康复保驾护航。实现了肠内营养制剂系列化和营养成分标签化，分类齐全，被临床各学科广为应用。
营养科在全国率先成立了全天营养门诊，开设至今已20多年，对各种常见疾病的营养诊察、咨询及营养素检测等有着丰富的经验。营养门诊开设各类人群营养素检测、营养状况咨询与评估;开设慢性疾病及营养不良的饮食干预与营养指导;对术后病人开设营养支持强化;对肿瘤及放化疗病人的开展营养支持治疗;对脑卒中、胃肠道手术后患者开设家庭肠内营养支持及分阶段营养方案制定与监测;对妊娠和哺乳期、老年人群和婴幼儿、儿童的营养状况进行评估与指导;特别对妊娠糖尿病开展一日门诊饮食调理、食谱定制和营养代谢水平监测。
近年来，营养科无论是营养专业技术人员配置及人员结构，科室硬件配备，医、教、研等工作开展情况及工作量，还是发表论文数量与质量、科研课题、以及教学和科普宣传等均取得长足发展。已出版《临床营养手册》、《婴幼儿营养食谱》、《疾病的营养与支持》等多本书籍，在国内核心期刊发表论文50余篇，分别荣获大连市科学技术进步奖、辽宁省和大连市自然科学学术成果奖等多个奖项。2012年中国营养学会授予我院营养科为“中国临床营养示范单位”。
