减肥手术可以辅助治疗脂肪肝，但不能完全治愈。

减肥手术减少了食物摄入量，进而降低了肝脏脂肪沉积，有利于缓解脂肪肝的症状。但是，脂肪肝还可能与酒精、药物等因素有关，这些因素在减肥手术中并未涉及，因此无法达到治愈的目的。

减肥手术后仍需注意饮食调整和适量运动以维持效果，并定期复查以监测病情变化。

对于肥胖合并脂肪肝的患者，应综合考虑手术风险和收益，谨慎选择是否接受减肥手术。