睾丸炎患者可以适量食用卤肉，但不宜过量。

卤肉中含有一定的蛋白质以及脂肪，适当食用能够为机体补充营养物质，有利于促进疾病恢复。但是由于卤肉制作过程中添加了较多调味料，且经过腌制处理，因此如果过量食用可能会增加胃肠道负担，影响消化功能，不利于身体健康。此外，过多摄入盐分还可能引起水肿，加重炎症症状。

若患者对卤肉中的某种成分过敏，则应避免食用，以免诱发或加重不适症状。

饮食调理是辅助治疗的重要环节，在饮食方面需注意均衡膳食，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对生殖系统黏膜的刺激，利于疾病的康复。