胆固醇高可以通过症状如高脂血症性黄疸、角膜环、眼底改变、皮肤黄色瘤、脑力和体力衰退来诊断，这些症状可能表明血脂代谢异常，建议就医进行进一步检查和治疗。

1.高脂血症性黄疸

高脂血症时，肝脏摄取过多未被利用的脂质，导致胆汁分泌受阻，形成胆汁淤积性黄疸。主要表现为皮肤、巩膜等部位出现不同程度的黄染现象，严重者可伴有瘙痒的症状。

2.角膜环

由于血脂水平升高，使得富含脂质的巨噬细胞进入角膜周边基质，在那里不断积累并逐渐形成角膜环。通常出现在角膜外缘，呈双环状，颜色为白色或灰白色，可能伴有视力模糊或其他眼部不适。

3.眼底改变

高脂血症状态可能导致眼底血管硬化，影响视网膜的血液供应，从而引发眼底改变。这些变化包括眼底动脉狭窄、静脉迂曲扩张以及可能出现的出血点等，患者可能会经历视野缺损或视力下降等症状。

4.皮肤黄色瘤

当体内脂质代谢异常时，会导致脂质在真皮层内沉积，形成坚实的或柔软的黄色扁平斑块称为皮肤黄色瘤。这些斑块通常出现在经常暴露于日光下的区域如手背、前臂伸侧和面部，有时也可见于掌指关节和肘部伸侧。

5.脑力和体力衰退

高脂血症状态下，脂肪在大脑中过度沉积，会损伤神经元功能，进而影响认知能力和运动协调能力。这种症状可能包括思维迟钝、记忆力减退、行动笨拙等，尤其在早晨更为明显。

针对胆固醇偏高的症状，建议进行血液生化检测以评估血脂水平。必要时，医生还可能会安排超声心动图、颈动脉超声等影像学检查来评估心血管健康状况。治疗措施可能包括饮食调整，如低脂饮食和增加有氧运动量，以及药物治疗，如他汀类药物。患者应避免摄入高脂食物，保持规律的锻炼习惯，并定期监测血脂水平。