高血压、糖尿病患者不宜食用苏打饼干。

苏打饼干中含有较多钠盐，钠盐能够使体内水分滞留，从而引起血压升高，不利于控制高血压患者的病情。此外，苏打饼干属于碳水化合物类食物，进入人体后可转化为葡萄糖，导致血糖水平增高，加重糖尿病患者的病情。因此，为了身体健康着想，高血压、糖尿病患者应尽量减少食用苏打饼干。

若患者对于苏打饼干中的某种成分过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。

对于高血压和糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。建议采取低盐、低脂、低碳水化合物的饮食方式，并定期监测血压和血糖水平，以确保健康状况得到良好控制。