高血压肾病患者可以适量食用黄豆。

虽然黄豆中含有一定的钾元素，但只要控制好摄入量，不会对患者的健康造成太大影响。而且黄豆中还含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能够为身体补充营养物质，提高机体免疫力。

高血压肾病患者需要避免高盐饮食，而黄豆本身含钠较高，因此在食用时需注意控制总量，并结合自身肾脏状况调整摄入量。

对于高血压肾病患者而言，日常生活中应保持均衡饮食，同时关注体重管理，以减轻肾脏负担。