误食老鼠咬过的饼干暂时没有出现不适，可能是由于食物残渣被消化系统吸收，并且未发生变质。也有可能是出现了过敏反应、急性胃肠炎等疾病。

一、正常情况

1.食物残渣被消化系统吸收：如果误食的老鼠咬过的饼干比较小，而且咀嚼得比较碎，此时胃肠道蠕动较快，将这些碎片通过消化系统吸收后排出体外；

2.未发生变质：如果误食的老鼠咬过的饼干保存较好，没有受到细菌的污染，也没有发生变质，通常不会对身体造成影响。

二、异常情况

1.过敏反应：部分人群属于易过敏体质，在食用老鼠咬过的东西时可能会引起过敏反应，从而导致皮肤瘙痒、红肿等症状，严重者还会伴有呼吸困难的情况。患者需要及时到医院进行检查治疗，可以在医生指导下服用抗组胺药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等；

2.急性胃肠炎：如果不小心吃了老鼠咬过的饼干，还可能诱发急性胃肠炎，主要表现为腹痛、腹泻以及恶心呕吐等症状。可以遵医嘱使用奥美拉唑肠溶片、蒙脱石散等药物缓解症状。

此外，还有可能出现食物中毒等情况，建议及时就医处理。