每天吃烤鸭出现大便发黑的情况，可能是因为烤鸭中含有较多的铁元素，经过胃肠道消化吸收后，铁元素可能转变为黑色素导致大便发黑。也可能是因为烤鸭较为油腻，吃了较多的烤鸭后加重胃肠道负担，使大便在胃肠道中停留时间较长，烤鸭中的铁元素被氧化，从而出现大便发黑的情况。若无身体其他不适，通常是正常现象，无需特殊处理。但也有可能是由于消化道出血、药物因素、疾病因素等导致。建议患者及时到医院就诊，完善胃肠镜等检查，由医生明确病因并进行针对性治疗。

1、消化道出血：若患者本身患有胃溃疡、胃炎等消化道疾病，由于胃肠道黏膜受到损伤，可能会引起消化道出血。当血液与肠道内容物相混合后，通常会引起大便发黑的情况，而对于胃溃疡患者，还可能会伴有腹痛、腹胀、嗳气等症状，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾片等药物进行治疗;

2、药物因素：若患者在吃了烤鸭后服用含有铁剂的药物，如硫酸亚铁片等，也可能会出现大便发黑的情况。一般在停止服用药物后，症状可得到缓解;

3、疾病因素：若患者存在胃溃疡、食管胃底静脉曲张破裂等疾病时，均可能会引起消化道出血。由于血液在胃肠道内与硫化物相混合，从而出现大便发黑的情况，还可能会伴有呕血、上腹部疼痛等不适症状。可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、西咪替丁片等药物进行治疗;

4、其他：若患者长期服用抗血小板或抗凝药物，如阿司匹林肠溶片等药物，也可能会出现大便发黑的情况。一般在停止服用药物后，症状可得到缓解。