喝白酒之前可以适当喝酸奶、牛奶，或者蜂蜜水等饮品。另外也可以在喝酒前吃一些食物来缓解醉酒的情况。

一、饮品

1.酸奶：由于酸奶中含有丰富的益生菌，在喝酒之后适量饮用能够促进胃肠道蠕动，从而加快酒精的代谢速度；

2.牛奶：因为牛奶里面含有大量的蛋白质以及钙元素，而且还有一定的乳糖成分，能够在一定程度上降低血液中的酒精浓度，并且还可以起到保护胃黏膜的作用，避免大量饮酒对身体造成伤害；

3.蜂蜜水：蜂蜜水中含有的果糖比较多，能够促进体内乙醇氧化为乙醛，有助于加速人体的新陈代谢，从而达到解酒的目的。

二、食物

如果想要减少醉酒情况的发生，可以在喝酒之前吃些主食类的食物，比如馒头或面包等，这些食物比较容易消化和吸收，不容易增加胃肠负担，也不会影响到酒精的分解与排泄。此外，还可在喝酒之前吃一些高蛋白的食物，如鸡蛋、牛肉干等，这类食物能延长饱腹感的时间，也能减缓酒精吸收的速度。

需要注意的是，上述方法并不能完全防止醉酒，只能起到辅助作用。建议平时尽量不要过量喝酒，以免导致肝脏受损，甚至还会引起酒精中毒等情况发生。