做了肛瘘手术后是可以适量食用一些柚子的。

肛瘘是位于肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变，常由感染引起。患者一般会出现局部疼痛、流脓等症状，严重时还会出现发热等不适症状。而柚子中含有丰富的维生素C、蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质元素，适当食用不仅可以补充身体所需的营养物质，而且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上有利于病情恢复。因此，做了肛瘘手术后是可以适量食用一些柚子的。

但是需要注意的是，柚子属于凉性水果，如果过量食用可能会对胃肠造成刺激，从而引发腹痛、腹泻等不良反应。另外，对于本身患有糖尿病的患者不建议食用柚子，因为其含糖量较高，容易导致血糖升高，不利于疾病的控制与治疗。此外，如果对柚子过敏，则也不宜食用，以免诱发皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。

在日常生活中，患者还要注意保持伤口部位清洁卫生，避免沾水，也要避免用手去触摸患处，以免滋生大量细菌出现感染的情况。同时，患者还需要定期去医院进行复查，随时关注病情的发展情况。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。