做完肛瘘手术是否可以吃柚子，一般需要根据患者手术后的具体情况决定。肛瘘是指肛管直肠周围的肉芽肿性管道，大部分由直肠肛管周围脓肿引起，脓肿自行破溃处或切开引流处形成外口，位于肛周皮肤，由外口、内口和瘘管三部分组成。

1、可以吃：如果患者手术后肛瘘伤口完全愈合，吃柚子不仅不会对伤口造成影响，还可以补充维生素、微量元素等营养物质，对患者的身体恢复有一定帮助;

2、不可以吃：如果患者手术后肛瘘伤口未完全愈合，吃柚子可能会对伤口造成一定刺激，严重时可能会导致伤口感染，从而影响手术创面的愈合，还可能会导致肛瘘复发。另外，手术后患者通常需要进行抗感染治疗，此时吃柚子等富含维生素的食物，可能会影响药效，延缓疾病恢复。

做完肛瘘手术后建议患者多吃富含优质蛋白的食物，例如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，保证营养均衡、全面，也要多吃富含纤维素的蔬菜、水果，例如芹菜、韭菜、苹果、香蕉等，保持大便通畅，避免出现便秘和腹泻。如果患者出现伤口红肿、疼痛以及渗出脓液等症状，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行治疗。另外，术后要注意多休息，避免久坐、久站等，避免进行剧烈运动。