心脏瓣膜病术后7年，一般不建议喝白酒。因为酒属于刺激性饮品，饮用后可能会对身体造成不良影响。

心脏瓣膜病是指在各种致病因素的作用下，导致心脏瓣膜结构发生异常改变，从而引起的一种疾病。患者通常会出现心慌、胸闷等症状，在病情严重时还会出现呼吸困难的情况。如果患者的症状比较轻微，可以在医生的指导下服用呋塞米片、氢氯噻嗪片等药物进行治疗。但如果患者的症状比较严重，则需要通过手术的方式进行治疗。但需要注意的是，虽然经过手术治疗以后，可以改善不适的症状，但是并不能达到治愈的目的。而且酒精具有一定的刺激性，喝了以后容易加重病情，不利于身体健康。因此，心脏瓣膜病术后7年的患者一般是不建议喝酒的。

日常生活中，患者要注意多休息，避免过度劳累以及熬夜。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。另外，患者还可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。