海带属于一种常见的食物，其中含有多种营养成分。适量食用可以为人体补充蛋白质、维生素等营养物质。

一、补什么

1.蛋白质：海带中含有丰富的优质蛋白，适当吃一些能够满足身体所需要的营养，并且还可以促进肌肉的合成，在一定程度上还能增强体质；

2.维生素：海带中还富含B族维生素和维生素C等多种维生素，平时适当地吃一些，能辅助预防缺乏维生素引发的一系列疾病，如口腔溃疡、牙龈出血等；

3.矿物质：海带当中也含有钙元素以及铁元素、碘元素等矿物质，这些都属于人体不可缺少的重要营养素，所以适当吃一些对身体健康有一定好处。

二、注意事项

虽然海带有一定的营养价值，但不建议一次性吃得过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的症状，比如腹胀、腹泻等。此外，如果自身患有甲状腺功能亢进症，则需要避免大量进食海带，因为海带中的含碘量较高，可能会导致病情进一步发展。