糖尿病是由于胰岛素分泌或作用缺陷引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，多饮、多食、多尿及体重减轻为其主要临床表现。蜂蜜吃多了是否会得糖尿病需要根据具体情况判断。

一、不会得糖尿病

1.适量食用：如果只是偶尔一次大量进食蜂蜜，一般情况下不会导致血糖升高，也不会诱发糖尿病；

2.正常人群：对于健康人群而言，适当摄入蜂蜜可以为身体补充能量和营养物质，并且其中的糖分含量较低，通常不会对身体健康造成影响，更不会引发糖尿病。

二、会得糖尿病

1.糖尿病前期：如果本身处于糖尿病前期的人群过量食用蜂蜜，可能会使体内的葡萄糖水平持续增高，从而增加患糖尿病的风险；

2.糖尿病患者：若自身患有糖尿病后不注意饮食控制，则会导致病情加重，甚至还会引起糖尿病并发症的发生概率增加，因此建议在日常生活中避免过多地食用蜂蜜。

此外，在日常生活中还需要养成良好的生活习惯，尽量不要熬夜，同时还要注意合理膳食，以低盐、低脂的食物为主，比如苹果、火龙果等新鲜水果以及瘦肉、鸡蛋等富含优质蛋白的食物。