尿酸高可以吃花菜，但要注意适量。花菜是一种常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素C等营养成分。

尿酸是嘌呤代谢的终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。正常情况下，人体内尿酸的生成和排泄处于平衡状态，当体内因各种原因使尿酸生成过多或排泄减少时即可引起血中尿酸升高。如果患者出现上述情况，则可能会导致痛风发作，从而出现关节红肿、疼痛等症状。花椰菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、钙元素、铁元素等营养物质，适当食用后能够补充身体所需要的营养，并且不会加重病情。因此，尿酸高的患者一般是可以吃花椰菜的。

日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食高嘌呤的食物，如动物肝脏、海鲜等。同时，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于促进机体的新陈代谢，对于疾病的恢复有一定的帮助作用。