吃馒头是否养胃，需要根据具体情况而定。如果胃肠功能较好，适量食用馒头一般可以起到一定的养胃作用；但如果患者本身患有胃部疾病，则不建议大量进食馒头。

1.可以：馒头是一种比较常见的主食，主要由面粉制作而成，含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质等营养成分。若患者胃肠功能较好，并且不存在消化不良的情况，在日常生活中适当进食馒头，能够补充身体所需的营养物质，也可以为机体活动提供能量，通常不会对胃肠道造成负担，也不会影响身体健康，所以此时是可以起到一定养胃效果的。

2.不可以：但需要注意的是，由于馒头属于一种不易消化的食物，如果患者本身存在胃肠功能紊乱或慢性胃炎等胃部疾病的症状，如腹胀、嗳气、反酸等不适症状时，则不建议过量进食馒头，以免加重胃肠道负担，导致病情进一步发展。

在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，减少辛辣刺激性食物摄入，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免增加胃肠道负担，引起其他不适症状。