胃炎喝药出现厚大便发黑的情况，可能是药物副作用、饮食不当、幽门螺杆菌感染、胃溃疡等因素引起，建议患者在医生指导下针对性治疗，以免不适症状逐渐加重，影响生活质量。

1、药物副作用：胃炎患者在治疗期间可能会服用枸橼酸铋钾胶囊等药物，药物中的成分可能会与胃肠道中的硫化物发生化学反应，导致大便颜色发黑，一般无需特殊处理，停药后即可缓解。

2、饮食不当：胃炎患者在喝药期间，食用较多含铁元素的食物，如猪血、猪肝等，铁元素在肠道内会被转化为黑色素，如果没有被完全消化吸收，可能会随大便一起排出，出现大便发黑的情况，无需特殊治疗。

3、幽门螺杆菌感染：若胃炎患者体内存在幽门螺杆菌感染，可能会因为细菌滋生导致胃黏膜溃烂，导致消化道出血，血液在胃肠道内氧化后会变成黑色，从而出现大便发黑的情况。此时可在医生指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、枸橼酸铋钾胶囊、克拉霉素片等药物进行治疗。

4、胃溃疡：胃炎患者本身会出现胃黏膜损伤，喝药后可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而加重对胃黏膜的损伤，引起消化道出血，血液在胃肠道内存留时间较长，氧化后会变成黑色，此时可在医生指导下服用泮托拉唑钠肠溶片等药物治疗。

除此之外，若患者存在胃穿孔、消化道出血的情况，也可能会导致大便发黑，建议及时去医院消化内科就诊，通过视诊、血常规、胃镜等相关检查，明确病情，积极配合医生治疗。