胃镜术后多久可以正常饮食，需要根据具体情况进行判断。如果是进行普通胃镜检查，一般在4小时后可进食流质食物；若是进行无痛胃镜检查，则需6-8小时后才能进食。

一、普通胃镜

1.4小时：如果只是普通的胃镜检查，在检查过程中没有出现任何不适症状，而且也没有对胃黏膜造成损伤，通常在4个小时以后就可以吃一些容易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等。

2.6-8小时：但如果做的是有创的胃镜检查，并且在检查的过程中出现了恶心呕吐等症状，可能会影响到身体恢复，此时患者可以在医生指导下服用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗，等到身体完全恢复以后才可以正常吃饭。

二、无痛胃镜

由于麻醉药的作用还未消退，所以建议患者在6-8小时后再开始进食水，以免影响身体健康。

除此之外，还需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。