糖尿病患者可以吃坚果类的干果，比如核桃、杏仁等。但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担。

1.能吃的：糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病，以高血糖为主要标志。临床上常有“三多一少”表现，即多尿、多饮、多食和体重减轻。而坚果类食物富含不饱和脂肪酸、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等营养成分，适当进食一般不会导致病情加重。因此，糖尿病患者通常是可以适量吃一些坚果类的食物，如核桃、杏仁、开心果、碧根果等。

2.不能吃的：但是需要注意的是，由于坚果类食物中油脂含量较高，如果过量食用可能会增加饱腹感，从而影响其他食物的摄入，容易出现营养不良的情况。此外，还可能引起肥胖，不利于身体健康。

建议糖尿病患者在日常生活中注意合理饮食，避免过多地吃含糖量高的食物，如巧克力、糖果等。同时还要注意加强运动锻炼，能够促进机体的新陈代谢，在一定程度上也能够起到辅助控制血糖的作用。