补碘的食物有哪些

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补碘的食物有哪些

举报/反馈2023-08-01

碘是人体重要的微量营养元素,人体需要通过碘元素来合成甲状腺激素,所以日常饮食中需要摄入一定量的碘元素。食物中的常见食物有海带、紫菜、鲜鱼、海参、虾、蛋类等,可根据自身需要进行选择。

1、海带:是一种营养丰富的食物,含碘量较高,除了可以补碘,还可以补充丰富的碘和钙、磷等矿物质;

2、紫菜:含碘量较高的食物还有紫菜,含有丰富的碘,是补碘较好的食物,还可以补充丰富的维生素C、维生素A等多种营养物质;

3、鲜鱼:鲜鱼的含碘量较高,除了补碘,还可以补充蛋白质、矿物质等营养物质;

4、海参:含碘量较高,每100g海参中的含碘量为117mg,蛋白质含量较高,脂肪含量较低,是补碘较好的食物,可以适量食用;

5、虾:每100g虾中的含碘量为113mg,蛋白质含量较高,除了补碘,还可以补充丰富的钙、磷等矿物质;

6、蛋类:常见的有鸡蛋,每100g鸡蛋中含有7.4mg的碘,可以补充一定的碘元素。

需要注意的是,食物中的碘元素含量较高,所以食用含碘丰富的食物时,需控制摄入量,避免一次性摄入过多。因为甲状腺功能亢进症患者需要低碘饮食,如果食用海带、紫菜等含碘食物过多,可能会加重甲亢症状,所以应适量食用。此外,补碘是一个长期的过程,日常生活中应注意食物来源的碘摄入,建议食用合格的碘盐,尽量食用含碘量较高的海产品。

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