胃窦糜烂、充血、大便发黑，可能是饮食不当、药物因素、幽门螺杆菌感染、胃溃疡引起，建议患者及时就诊，在医生的指导下进行胃镜检查，并进行相应的治疗。

1、饮食不当：如果生活中进食动物内脏、菠菜等含铁元素多的食物，且存在大量饮酒的情况，可能会出现胃窦糜烂、充血、大便发黑的情况。此时建议停止饮酒，多喝水，停止不当饮食，无需特殊治疗;

2、药物因素：如果患者服用胶体果胶铋胶囊、硫酸亚铁片等药物，可能会出现胃窦糜烂、充血、大便发黑等情况。此时停止服用此类药物，症状一般会有所缓解，无需特殊治疗;

3、幽门螺杆菌感染：如果存在幽门螺杆菌感染，可能会对胃黏膜造成损伤，引起胃窦糜烂、充血、大便发黑的情况。此时可以遵医嘱选择四联疗法，比如使用泮托拉唑钠肠溶片等药物，联合阿莫西林胶囊、克拉霉素片等药物，以及胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗;

4、胃溃疡：通常是因饮食不当等因素所引起，由于胃黏膜出现溃疡，可能会引起胃窦糜烂、充血、大便发黑的情况。此时患者可以遵医嘱选择雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗，抑制胃酸分泌，还可使用胶体果胶铋胶囊等药物，保护胃黏膜。