吃了米粉宝宝大便发黑，可能是铁元素未完全吸收导致的，也可能是消化道出血、消化道溃疡、药物因素、饮食因素导致的。建议前往医院就诊，根据病因给予针对性的治疗。

1、铁元素未完全吸收：米粉中含有丰富的铁元素，如果宝宝吃了太多的米粉，铁元素没有完全吸收，经过氧化后会变成黑色的大便排出，可导致大便发黑。一般不需要特殊处理，停止吃米粉、适当饮水，随着时间推移可逐渐改善症状;

2、消化道出血：如果宝宝有消化道出血，吃了米粉后血液与大便混合在一起排出，也可导致大便发黑，还伴有腹痛、呕吐等症状。可在医生指导下给予奥美拉唑、硫糖铝等药物治疗;

3、消化道溃疡：如果宝宝存在胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病，吃了米粉后会加重胃肠负担，使血液混合在大便中，从而导致大便发黑。可在医生指导下给予四联疗法治疗，比如奥美拉唑、阿莫西林、胶体果胶铋、克拉霉素等药物治疗;

4、药物因素：如果给宝宝吃了补铁的米粉，可能会因为铁元素没有完全吸收而导致大便发黑，停止吃米粉后会逐渐改善;

5、饮食因素：如果给宝宝吃了动物内脏、动物血液等食物，这些食物中含有较多的铁元素，也容易导致宝宝大便发黑。一般不需要特殊处理，可以给宝宝吃新鲜的蔬菜和水果。