大蒜的好处，主要包括杀菌消炎、辅助降低胆固醇、辅助预防感冒等。但需要注意的是，如果患者对大蒜过敏，则不建议食用。

1.杀菌消炎：大蒜中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，适当吃一些能够补充身体所需要的营养，而且大蒜中的含硫化合物具有一定的杀菌作用，在一定程度上可以起到抗炎的作用。

2.辅助降低胆固醇：大蒜中还含有一定量的大蒜素，这种物质可以帮助人体内的脂肪代谢，从而达到辅助降低胆固醇的效果。

3.辅助预防感冒：由于大蒜属于一种辛辣刺激性的食物，适当进食后能够促进机体的新陈代谢，还可以增强自身的免疫力，在一定程度上也能够帮助预防感冒的发生。

除此之外，还有辅助降血糖、辅助保护心血管系统等好处。虽然大蒜的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是阴虚火旺的患者要避免食用，以免加重病情。在日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等。