味蕾在舌头的黏膜上,舌头上分布着很多味蕾细胞,主要分布在舌尖、舌背和舌两侧。
一、作用
1.感受甜:位于舌尖部位的味蕾细胞对甜味较为敏感。当食物中含有糖分时,会刺激这些味蕾细胞,从而产生甜的感觉。
2.感受酸:位于舌尖部位的味蕾细胞对酸味最为敏感。当食物中含有一些有机酸或无机酸时,就会刺激这些味蕾细胞,从而产生酸的感觉。
3.感受苦:位于舌根部的味蕾细胞对苦味最为敏感。当食物中含有某些苦味物质时,就会刺激这些味蕾细胞,从而产生苦的感觉。
4.感受咸:位于舌侧缘的味蕾细胞对咸味最为敏感。当食物中含有盐类等成分时,就会刺激这些味蕾细胞,从而产生咸的感觉。
二、注意事项
患者平时应注意保持口腔卫生,避免食用辛辣刺激性食物,以免引起不适症状。如果出现异常情况,建议及时就医治疗。
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