海参是日常生活中常见的食物，营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素等。但并不是所有人都适合吃海参的，以下人群不建议食用：

一、过敏体质

对海鲜过敏的人群不宜服用海参。

二、肝病患者

患有严重肝脏疾病或正在接受药物治疗的患者应谨慎使用海参。海参中的蛋白质含量较高，如果在肝脏代谢过程中产生过多的氨，则可能加重肝损伤。

三、孕妇及哺乳期妇女

虽然海参富含营养，但对于怀孕期间需要补充营养的女性来说，适量摄入海参是有益的。但是，在哺乳期则要特别注意，因为海参中的一些成分可能会通过乳汁进入婴儿体内，影响宝宝的健康发育。

四、儿童

对于年龄较小的孩子来说，过量摄入海参可能导致消化不良和其他不适症状。因此，应该根据孩子的具体情况来决定是否给予他们海参作为辅食。

五、老年人

由于海参中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助增强骨骼密度和皮肤弹性。但是对于一些老年朋友来说，过量摄入海参可能会导致关节疼痛或其他不适症状。因此，老年人在食用海参时也要适度，并且最好咨询医生的意见。

总之，不同的人有不同的身体状况和需求，所以在选择饮食时一定要慎重考虑自己的实际情况。如有任何疑虑，请及时向专业医生咨询。