嘴唇改薄手术后天天吃辣，可能会导致伤口感染、瘢痕增生等影响。建议患者在进行嘴唇改薄术后注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物。

1.伤口感染：如果患者在进行嘴唇改薄术时，没有做好局部的清洁卫生工作，则会导致细菌滋生，从而出现伤口感染的情况。同时还会伴有红肿、疼痛等症状。此时可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等药物进行抗感染治疗。

2.瘢痕增生：由于辣椒属于一种辛辣的食物，在吃了以后会对皮肤造成一定的刺激，甚至会增加瘢痕增生的概率。因此不建议患者在做完手术之后天天吃辣。必要时，还可以遵医嘱通过激光的方式进行改善，能够促进胶原蛋白再生，从而使皮肤恢复平整状态。

除此之外，还可能会影响伤口愈合、过敏等不良反应。若出现不适症状或症状加重者，应及时就医诊治。