喝酒上头不一定是胃癌，喝酒上头是由于酒精对大脑神经产生刺激，导致脑血管扩张，引起头晕、头痛等不适症状。而胃癌是一种恶性肿瘤，与饮酒没有直接关系。

胃癌的发病原因尚不明确，可能与幽门螺杆菌感染、遗传、饮食习惯等因素有关。患者早期一般无明显症状，随着病情发展可出现腹痛、消瘦、恶心等症状。如果患者本身患有胃部疾病或存在不良饮食习惯，则更容易诱发胃癌。建议此类人群平时注意养成良好的生活习惯，避免长期大量饮酒，以免增加患胃癌的风险。

如果怀疑自身患有胃癌，建议及时到医院消化内科就诊，并进行血常规检查、病理学检查等明确诊断。确诊后可在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物抑制胃酸分泌，还可遵医嘱使用替加氟注射液、卡培他滨片等药物进行化疗。

日常生活中应保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。同时还要注意合理饮食，以清淡食物为主，可以适当吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜等。