肝炎病人是否能吃知了，需要根据病情的严重程度进行判断。如果肝炎病人处于疾病稳定期，通常可以适量吃知了，但如果肝炎病人正处于急性发作期，则不建议吃知了。

1、可以吃：肝炎是肝脏炎症的统称，可能是由于感染、药物、酒精等因素引起。如果肝炎病人病情比较稳定，没有出现明显的不适症状，如腹痛、恶心等，此时一般可以适量吃知了。知了中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用后能够补充身体所需的营养物质，而且也不会加重病情；

2、不可以吃：如果肝炎病人正处于疾病的急性发作期，可能会出现食欲减退、乏力等症状，而且还会伴有恶心、呕吐的情况。如果在此时吃知了，可能会导致胃肠道负担加重，从而加重病情。因此，在这种情况下肝炎病人不能吃知了。

此外，对于肝炎病人而言，在饮食上还需要注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时还要注意多休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。