大便发灰色可能是饮食因素、药物因素等非疾病因素导致，也有可能是消化不良、胃炎、溃疡性结肠炎等疾病因素引起。

一、非疾病因素

1.饮食因素：如果在日常生活中吃了过多含有铁元素的食物，比如菠菜、猪肝等，会导致大便颜色发生改变。一般属于正常现象，在停止吃含铁食物后会逐渐恢复。

2.药物因素：服用硫酸亚铁片或胶体果铋胶囊时也会出现上述症状，因为这两种药物中含有大量的铁剂和铋剂成分，所以会导致大便变色。停药以后可以自行缓解，不需要特殊治疗。

二、疾病因素

1.消化不良：如果患者本身患有慢性胃炎或者十二指肠溃疡等疾病，会影响胃肠蠕动功能，使食物不能及时被消化吸收，从而造成大便异常的情况。可以在医生的指导下口服多潘立酮片、健胃消食片进行治疗。

2.胃炎：当自身免疫机制受损或者是长期大量饮酒等因素都会诱发胃炎的发生，患病之后会出现上腹部不适、腹胀等症状，并且还会引发大便发灰的现象。可遵医嘱使用奥美拉唑钠肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等药物治疗。

3.溃疡性结肠炎：考虑与环境因素以及遗传因素等原因有关，患病以后容易导致患者出现腹泻、黏液脓血便及里急后重感等症状，同时还会伴有大便颜色改变。需要听从医嘱服用柳氮磺吡啶肠溶片、醋酸泼尼松片等药物治疗。

除以上原因以外，还可能是因为肠道菌群失调症引起的，可以通过调整饮食结构的方式改善，多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等。