长期吃隔水蒸饭是不是湿气重，需要根据具体情况而定。如果患者本身不存在湿气重的情况，则长期吃隔水蒸饭一般不会导致湿气加重。

隔水蒸饭是一种常见的食物，主要是将米饭放入锅中蒸熟后食用的一种方式。由于隔水蒸饭时会使用到水，因此在一定程度上可以起到辅助去湿的作用。对于体内存在湿气的患者而言，在日常生活中适当进食隔水蒸饭，通常有助于促进体内的湿气排出。但需要注意的是，并非所有人群都适宜进食隔水蒸饭，尤其是对隔水蒸饭过敏的人群应避免进食，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

除此之外，若患者属于易湿体质或本身就存在湿气重的情况，则不建议长期吃隔水蒸饭。因为隔水蒸饭中的水分含量较高，容易增加脾胃负担，从而可能会加重原有病情。此时患者可遵医嘱服用参苓白术散、附子理中丸等药物进行治疗。同时还可以通过艾灸足三里穴、关元穴等方式缓解不适症状。

另外，建议患者平时注意饮食均衡摄入营养物质，不要挑食和偏食，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。