喝咖啡干呕，可能是由于非疾病因素引起。但也可能与胃炎、胆囊结石等疾病有关，建议患者及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。

一、非疾病因素

如果在饮用咖啡时速度过快或空腹饮用，则可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而出现恶心呕吐的症状。一般不需要特殊处理，可以适当调整饮食结构，并且要养成良好的生活习惯，避免空腹饮用咖啡。

二、疾病因素

1.胃炎：通常是指胃部发生的炎症反应，多考虑是幽门螺杆菌感染引起的，也不排除是长期饮酒等因素造成的。会出现上腹部不适、食欲减退等症状，随着病情的发展还会伴有嗳气、反酸、恶心等症状。此时可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗；

2.胆囊结石：通常是胆固醇代谢异常引起的，或者是胆汁与胰液共同分泌障碍导致的。患病以后容易使患者出现右上腹疼痛、黄疸以及发热等症状，甚至还有可能会引发上述症状。可以通过体外冲击波碎石术的方式进行治疗，也可以通过开腹胆囊切除手术等方式进行改善。

除此之外，还可能与肝硬化、消化性溃疡等原因有关，建议应及时到正规医院就诊并完善相关检查，明确具体病因后积极配合医生进行治疗。