吃橘子是否会上火，需要根据食用量进行判断。适量进食一般不会导致上火，如果过量进食则可能会引起上火。

1.不引起上火：橘子属于一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够预防便秘的发生。同时，由于橘子性温，具有一定的辅助润肠通便的作用，因此适量食用通常不会出现上火的情况。

2.会引起上火：但由于橘子中含有大量的糖分，如果一次性摄入过多，则会增加胃肠道的负担，从而影响到食物的消化与吸收，甚至还会诱发上火的症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮等。

日常生活中建议患者注意饮食均衡摄入，避免暴饮暴食或过度节食，以免造成不良后果。若期间出现明显不适症状时，还需及时就医诊治，以免延误病情。