雪莲子不是皂角米，两者在外观、营养成分以及功效等方面都存在一定的区别。

1.外观：雪莲子的外观呈白色或淡黄色，质地较硬。而皂角米的颜色多为乳白色或微黄色，质地柔软。

2.营养成分：雪莲子富含多种氨基酸和维生素等营养物质，具有较高的营养价值。而皂角米含有丰富的植物蛋白、钙质及多种矿物质元素，也对人体健康有益处。

3.功效：雪莲子主要起到滋阴润燥的作用，对于改善皮肤干燥、口渴等症状有一定的帮助作用。而皂角米则有助于调节内分泌系统功能，促进血液循环，对缓解女性痛经也有一定效果。

需要注意的是，无论是雪莲子还是皂角米，在食用时都需要适量，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现腹胀、腹泻等消化不良的症状，建议及时就医治疗。