米粉通常是指用大米制作成的粉末状食物，主要成分为大米，辅料为红薯、小麦、玉米、高粱、小米等，具有为机体补充营养物质、提供能量、改善食欲、调节肠胃功能等功效与作用，但食用时要注意适量，以免增加胃肠道负担。

1、补充营养物质：米粉中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，食用后可以为机体补充所需的营养物质，有助于身体健康;

2、提供能量：米粉中含有大量碳水化合物，在机体活动过程中可以分解成葡萄糖，可以为机体补充能量，满足机体正常生理活动的部分需求;

3、改善食欲：米粉的味道甘甜，食用后可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况;

4、调节肠胃功能：米粉中含有膳食纤维，进入机体后可以加速肠胃蠕动，促进肠胃内容物的消化、吸收，同时可以吸附胃肠道内的有害物质，减少胃肠道疾病的发生，有助于改善便秘。

米粉可以根据自身喜好适量食用，但米粉属于食物，只能起到辅助作用，并没有治疗效果。如果患者出现胃肠道不适症状，不建议吃米粉，以免加重不适症状。如果出现胃肠道不适，建议及时去医院消化内科就诊，由医生进行血常规、胃镜等检查，明确病因后遵医嘱治疗，避免私自用药。