栗子一般不会上火，但也不建议一次性吃太多。

1.不会上火：栗子是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分。适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以达到辅助预防便秘的效果。同时栗子属于一种温热性的食物，适当进食通常不会导致患者出现上火的情况。

2.会上火：但如果长期大量食用栗子，则可能会导致体内积聚过多的热量，从而引起口干舌燥、咽喉肿痛等症状，此时则可能会上火。因此不建议长期过量食用栗子。

如果出现了上火的症状，可以在医生指导下服用牛黄解毒丸、三黄片等药物进行治疗。在日常生活中还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥等，避免摄入辛辣刺激性食物，以免加重病情。