胃癌是常见的恶性肿瘤之一，通常与幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯、遗传因素等有关。因此，预防胃癌需要从上述方面进行干预。

1、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌是一种螺旋形的细菌，主要寄生在人体的胃黏膜组织中，会引起慢性胃炎和消化性溃疡等疾病。如果存在幽门螺杆菌感染的情况，则可能会增加患胃癌的风险。建议及时遵医嘱使用四联疗法治疗，即一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂，如奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊等；

2、不良饮食习惯：如果经常吃腌制的食物或者烧烤类食物，比如咸菜、腊肉、烤羊肉串等，可能会导致胃部受到刺激，容易引起胃黏膜损伤，从而增加患胃癌的风险。因此，在日常生活中要养成良好的饮食习惯，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、火龙果、菠菜等；

3、遗传因素：胃癌具有一定的家族聚集性，如果父母患有胃癌，则子女患有胃癌的概率会比较高。因此，在日常生活中要做好预防措施，定期到医院进行体检，并且保持良好的心态；

4、其他因素：此外，长期吸烟酗酒以及服用非甾体抗炎药等药物也可能会诱发胃癌。