人参果是一种营养丰富的水果，其功效作用及营养价值包括补充营养、增强免疫力、抗氧化等。

一、功效

1.补充营养：人参果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁、锌等。适量食用可以为身体提供所需的营养素，并有助于维持身体健康。

2.增强免疫力：人参果中的多糖类物质具有一定的免疫调节功能，可以帮助提高机体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

3.抗氧化：人参果中含有大量的天然抗氧化剂，如番茄红素、花青素等，能够帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程，对皮肤健康也有积极的影响。

二、营养价值

人参果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及多种微量元素，如钾、镁、磷等。这些成分对于人体的新陈代谢和生理功能都非常重要，适当摄入可以促进消化吸收，维护身体健康。

需要注意的是，虽然人参果有很多好处，但也不建议过量食用。因为其中也含有一些对人体有害的物质，如果长期大量食用可能会导致一些不良反应，例如腹泻、呕吐等症状。