甲状腺瘤患者可以适量饮用银耳汤。

甲状腺瘤是甲状腺组织中的良性肿瘤，不会与银耳产生不良反应。而银耳含有丰富的营养物质如蛋白质、碳水化合物及多种维生素等，能够为机体补充必要的营养成分，有利于提高身体免疫力，促进疾病的恢复。

甲状腺瘤患者需避免食用含碘量高的食物，如海带、紫菜等，以免刺激甲状腺组织。

对于甲状腺瘤患者的饮食调理，应遵循低碘饮食原则，并注意保持良好的作息习惯，以利于病情稳定。