甲亢患者可以适量食用黄豆制品。

虽然黄豆中含有一定的异黄酮类物质，在体内可能具有弱化的甲状腺激素合成作用，但其含量较低且通常不会对甲亢患者的病情产生显著影响。此外，黄豆及其制品含有丰富的膳食纤维、优质蛋白以及多种维生素和矿物质，有助于维持机体正常生理功能，因此甲亢患者可以适量食用。

甲亢患者还应注意避免摄入高碘食物，如海带、紫菜等，以免加重甲状腺肿大和症状。

对于甲亢患者来说，饮食调整是管理疾病的重要组成部分。建议咨询专业营养师或医生制定个体化饮食计划，并定期监测甲状腺功能指标以评估治疗效果和适宜性。