甲亢患者可以适量食用核桃仁。
甲亢患者的甲状腺激素水平偏高，新陈代谢加快，需要适当控制摄入热量。核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于稳定血糖和胆固醇水平，并且其含碘量较低，不会加重甲状腺负担。但是，考虑到核桃仁的热量较高，甲亢患者在食用时需注意适量，不可过量摄入，否则可能会导致体重增加。
如果患者对核桃仁过敏，则不可以食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
甲亢患者日常生活中应注意均衡饮食，避免食用海带、紫菜等富含碘的食物，以减少甲状腺刺激，保持良好的生活习惯，规律作息，有利于病情恢复。
