甲亢患者可少量食用蜂胶，而甲减患者则不宜食用。

甲亢是因为甲状腺激素分泌增多所致，此时机体处于高代谢状态，而蜂胶具有促进新陈代谢的作用，所以甲亢患者可少量食用；甲减是由甲状腺激素合成、分泌减少引起的一种疾病，会导致身体的新陈代谢率降低，如果再食用蜂胶，则会进一步加重病情，所以不建议食用。

需要注意的是，对于有药物相互作用风险的人群，应避免同时服用可能影响甲状腺功能的药物，并定期监测甲状腺功能指标。

在饮食调整的同时，需注意保持规律的生活作息，避免过度疲劳，以利于甲状腺健康。