怀孕期间可以适量食用维生素C。

维生素C是一种水溶性抗氧化剂，能够帮助身体合成胶原蛋白，并在一定程度上增强免疫力。对于孕妇来说，适量摄入可促进胎儿正常生长发育，改善皮肤状态。但需注意的是，长期大量摄入可能会影响铁、锌等矿物质的吸收，因此建议在医师指导下进行。

孕期维生素C的摄入量应控制在每天1000毫克以内，以免引起腹泻、恶心呕吐等不适症状。

孕期饮食需均衡且多样化，避免单一过量摄入某种营养素。同时，若孕妇有妊娠期糖尿病，则需要减少水果的摄入量，以防止血糖升高。