八个月的宝宝左侧肾囊肿通常不需要特殊治疗，只需定期观察。

因为肾囊肿是常见的肾脏结构异常，多为良性疾病，一般不会对患儿造成严重影响。对于无症状的小囊肿，定期复查以监测其大小变化是必要的，而大型或多发性囊肿则需考虑手术干预。

如果囊肿增大压迫周围组织或器官引起疼痛、尿路梗阻等症状，则需要及时就医。

家长平时应注意孩子的饮食健康，避免食用高盐食物，以免增加肾脏负担，影响病情恢复。