胃肠炎患者可以适量饮用豆浆。
从病理机制来看，胃肠炎是由于病毒、细菌感染或其他因素导致的胃肠黏膜炎症，此时胃肠功能减弱，但并未影响到对食物中蛋白质的消化吸收。而豆浆主要由大豆制成，富含植物性蛋白质，可作为轻度至中度胃肠炎患者的良好选择。但是，对于重度胃肠炎或有乳糖不耐受症的患者来说，过量摄入可能引起腹胀、腹泻等不适症状，因此需谨慎食用。
如果患者对豆制品过敏，则不建议饮用豆浆，以免诱发或加重过敏反应。
在治疗胃肠炎期间，患者应避免食用辛辣刺激性食物以及含酒精饮料，以减少胃肠道负担，促进病情恢复。
