酒精过敏可以采取戒酒、抗组胺药、激素类药物、维生素C、免疫调节剂等治疗措施。

1.戒酒

通过逐渐减少饮酒量、寻求社会支持等方式实现戒酒。适用于长期酗酒导致酒精依赖的患者，以减轻酒精过敏症状。

2.抗组胺药

通过口服或注射抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等来缓解过敏反应。对于轻度至中度酒精过敏且无严重并发症者有效。

3.激素类药物

在医生指导下使用泼尼松、地塞米松等皮质类固醇药物可迅速控制严重过敏反应。重度酒精过敏伴有呼吸困难或其他危及生命的紧急情况时使用。

4.维生素C

提高机体免疫力，促进体内代谢废物排出，从而辅助改善酒精过敏的症状。适合于轻微酒精过敏且希望增强身体抵抗力的人群。

5.免疫调节剂

通过调整机体免疫状态，达到抑制过敏反应的目的。对反复发作的酒精过敏患者有较好效果。

针对酒精过敏，建议避免接触所有含酒精的产品，并确保饮食中不含酒精。若症状持续或加重，应尽快就医以获得专业评估和治疗。