多形性红斑患者可以适量食用茴香。

茴香中所含有的营养物质不会对患者的病情造成不利的影响，并且还能够为身体补充所需要的营养成分，所以是可以吃的。但需要注意的是，如果患者对茴香存在过敏的情况，则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

此外，在患病期间还要注意保持皮肤清洁干燥，避免使用刺激性强的护肤品或化妆品。

若患者对茴香过敏则不能吃，因为摄入过敏原可能会导致机体免疫系统产生过度反应，加重炎症症状。

饮食调整对于多形性红斑患者至关重要，应避免食用可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜类食品。同时，保持充足休息，确保充足的水分摄入，有利于促进病情恢复。