吃面条喝酒是否会得酒精肝取决于是否过量饮酒以及个人体质。
酒精进入人体后需要通过肝脏进行代谢，长时间、过量饮酒会导致肝脏负担加重，进而引发酒精性肝炎甚至酒精性肝硬化。如果只是偶尔适量地喝酒，并且自身有较好的解酒能力，则通常不会对肝脏造成持续性的损伤，此时一般不会诱发酒精肝。但对于经常酗酒的人来说，酒精会对肝脏产生慢性刺激和损害，从而增加患上酒精肝的概率。此外，个体差异也会影响酒精的代谢速度，如遗传因素可能影响酒精代谢酶的活性，进而影响酒精的分解和排泄，这也可能是某些人易患酒精肝的原因之一。
吃面条喝酒是否会得酒精肝还取决于是否患有肝病或存在酒精过敏史。对于这些人群来说，即使少量饮酒也可能加剧肝脏受损的风险。
建议在日常生活中注意合理饮食，避免暴饮暴食，同时也要控制酒精摄入量，尤其是存在酒精性肝病家族史的人群更应注意。定期体检有助于早期发现并预防酒精性肝病的发生。
