咽炎扁桃体炎患者可以适量食用萝卜。

咽炎、扁桃体炎是由于咽喉部黏膜受到炎症刺激引起的疾病，此时患者的免疫系统处于应激状态，需要增强抵抗力以对抗病原体。萝卜含有丰富的维生素C和多种矿物质，这些营养素有助于提高机体免疫力，加速炎症消退。此外，萝卜还具有清热解毒的功效，能缓解咽喉部的不适感。因此，咽炎、扁桃体炎患者可以适量食用萝卜。

对于过敏性体质或既往对萝卜存在过敏史的患者，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在治疗咽炎、扁桃体炎期间，患者应注意休息，避免辛辣食物，保持充足的水分摄入，有利于促进病情恢复。